Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar | Resep Makanan Skip to main content

Search This Blog

Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar

Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar Di Update Februari 2019

Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan SegarPada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuat Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar.

Es pisang ijo Ini adalah salah satu minuman segar yang sangat nikmat sekali untuk menghilangkan rasa haus yang sudah lumayan lama karena kecapean atau karena berpuasa. Selain karena rasannya yang segar dan enak, es pisang ijo ini sangat menarik tampilannya, pisang yang dibaluti adonan warna ijo yang di lumuri dengan saus sirup yang manis legit membuat kita meneteskan air liur.

Minuman segar ini ternyata berasal dari makasar, yang terkenal dengan berbagai macam masakanya yang sangat enak-enak, wajar saja kalau minuman ini sangat enak sekali. Selain bahan-bahan yang dipilihnya sangat pas, pemilihan buahnya ini pun sangat tepat sekali dengan menggunakan buah pisang yang memiliki banyak serat, sehingga bukan hanya segar yang didapatkan tetapi sudah mengganjal perut juga dari rasa lapar.


Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :

Cara membuat dan Bahan – Bahan Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar

Bahan dan Bumbu Utama Es Pisang Ijo Klasik

  • 100 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 8 buah pisang raja bulu
  • 100 gram tepung sagu
  • 100 gram gula pasir
  • 450 ml  santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh air kapur sirih
  • 100 ml air suji yang diambil dari 4 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji
  • 2 lembar daun pisang

Bahan Untuk Saus

  • 10 gram maizena
  • 2 lembar daun pandan
  • 600 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram gula pasir

Bahan Pelengkap

  • 1.200 gram es serut
  • 400 ml sirup cocopandan

Cara Membuat Es Pisang Ijo :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu menyiapkan alat kukusan. Lalu kukus pisang yang sudah disiapkan sampai matang. Jika sudah matang, silahkan sisihkan terlebih dahulu.
  2. Siapkan panci atau tempat memasak lainnya. Lalu masukan bahan-bahan seperti tepung beras, santan, tepung sagu, garam, air kapur sirih, air suji, pewarna makanan hijau muda dan gula. Masak semua bahan-bahan tersebut sambil diaduk hingga meletup-letup.
  3. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mematikan kompor.
  4. Ambil adonan sebanyak  kurang lebih 100 gram. Lalu pipihkan  adonan tersebut di atas plastik. Ambil pisang yang sudah dikukus. Lalu letakan diatas adonan yang sudah dipipihkan tadi. Kemudian, bungkus pisang dengan menggunakan adonan membentuk pisang.
  5. Ambil daun pisang. Lalu beri adonan pisang. Kemudian bungkus. Sematkan dengan menggunakan lidi agar daun pisang tidak terlepas.
  6. Kukus di atas api sedang selama kurang lebih 30 menit atau hingga benar-benar matang. Jika sudah, anda bisa mendinginkannya.
  7. Apabila sudah dingin, silahkan potong miring menjadi beberapa bagian.
  8. Cara Membuat Saus
  9. Siapkan panci dan  rebus semua bahan-bahan untuk saus hingga mendidih dan  kental.
  10. Setelah seperti itu, anda bisa mendinginkannya terlebih dahulu.
  11. Tata pisang di atas mangkuk dan sajikan bersama dengan saus dan bahan pelengkap yang lainnya. Agar lebih spesial, anda bisa menambahkan kacang  tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan.

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar”,nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahanmakanan.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan
Resep Lainnyakapur sirih di alfamart,Kapur sirih alfamart

Cara Membuat Es Pisang Ijo Enak dan Segar
| resep